位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。公仔箱論壇$ A/ W8 V5 j6 ?. h* C/ E9 M# }( e
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依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ v! ^! A7 [
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問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。5.39.217.77:88989 ?$ _2 ?/ T# {: |6 j
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……8 u4 L9 k" s. L! ?4 Z- ^9 Y9 W
7 K! e: e, \7 e5 E2 l) z金香燒味拼/RM25
9 V- I; G3 i- @) e- c2 ]+ V1 rtvb now,tvbnow,bttvb燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
8 x9 I r# Q5 p( [2 U5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 j9 W/ Q [% Y L! P. r
夏果醬炒帶子/RM30) z& w9 ~" k% h) ^% u3 ]
一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 f$ D8 B: t; \
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上海湯拉麵/RM8.80
9 x' }0 N U) `6 M% O2 @- U店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。- Z6 b7 U) ]' e) w. ^1 G" W1 M
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鐵闆老鼠粉/RM12
" U6 W5 }! f2 j1 G2 \鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 L% d0 w& ]' z
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松子蟹松/RM28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 p' W8 q* s+ C- y: n0 y# Y
顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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