位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。5.39.217.77:8898$ P* R$ l, ^' b9 ?7 U/ Y; y
# i! z+ K. j2 F2 n9 W" l; \* P公仔箱論壇依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。
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5 _% c! q( M: \! ^問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。公仔箱論壇' W- B" J2 Q4 i5 b
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……5.39.217.77:8898. X9 @- H: }) F. J
, J, F, k' W1 V4 v* L) S( v; l金香燒味拼/RM25) R; h" \" O. [
燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& f8 g0 Q& t, Y3 a$ \
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夏果醬炒帶子/RM30tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 f+ v0 i; E! C; p- y9 W
一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。tvb now,tvbnow,bttvb/ U; l: U$ r7 n/ W8 y% M7 [
. i- h" h( @3 v1 i9 Xtvb now,tvbnow,bttvb上海湯拉麵/RM8.80公仔箱論壇) Y% `# @7 b7 c8 i. d; H
店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。5 @0 \( f/ ~5 y! W0 ^
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鐵闆老鼠粉/RM12
" v9 z5 S! V# s$ _3 L3 b: m* N鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。公仔箱論壇" k$ Z/ g% P( j. q; K
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松子蟹松/RM28
( G8 u9 D- H- R0 g; [5 p公仔箱論壇顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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