大多數人認為要食到優質的生蠔，需付出昂貴價錢，其實這並不是絕對。有餐廳就以澳洲入口的新鮮生蠔作賣點，推出抵食蠔餐，半打即叫即開，$178就食到，還有紅白酒或香檳送贈，精明的你，快啲嚟掃蠔啦。- ~; } Q" c5 i& h2 @0 T2 D, m P
( D. k G* O& Y0 x來自塔斯曼尼亞Rocksalt位於赤柱海濱長廊路口，店內分成兩層，以白色主調配襯木地板，由天花至地下的落地玻璃窗設計，加上極高樓底，感覺開揚舒適，更有無敵海景。
4 l+ |7 G9 K( g9 P5.39.217.77:88986 u+ x# [! ~) W7 W! i2 V5 T2 X
在芸芸的海鮮當中，生蠔是最讓人欲罷不能的美食，肥美的蠔肉在齒縫間游走，加上海水的鹹味，沒有一種海鮮能及得上。餐廳的大廚每日從澳洲訂購最合時令的新鮮生蠔，全部即叫即開，8月份將有來自塔斯曼尼亞的生蠔，海水味較淡，口感Creamy，絕對能勾起嗜食者的胃口。
# s* X; q6 I! Y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 Y. D$ a. ^9 ~- J* J* l' ^5 f
加上由今個月起，半打新鮮即開的塔斯曼尼亞生蠔，只需$178還附送Bottega Sparkling Wine一杯，平均每隻生蠔都唔使$30，抵食。
0 Z" S$ ]2 w. u; i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 b/ Y9 T' M
必試鹹味雪糕除了抵食生蠔，這裏還有多款海鮮美食供應，廚師還喜歡用上天然的石鹽作調味，他說石鹽最能突出海鮮的鮮味。而這裏的招牌菜包括有鮮辣開胃的特色吞拿魚刺身伴希臘茄子醬、清新的三文魚油甘魚伴日式綠茶冷麵、蝦味十足的大蝦天使幼麵、香口嫩滑的石鹽焗鱈魚等等。另外，師傅更獨創以石鹽混入雲呢拿雪糕，製成獨一無二的石鹽雪糕新地，為每餐添上圓滿的滋味；嗜朱古力的你，亦可品嘗其中一款朱古力三重奏，以3種不同口感及味道，演繹朱古力的特別美食。# ?, Z4 l/ z1 _2 i
5.39.217.77:88984 n6 c* p2 p& a' Y, l
試食報告
: n0 M4 n$ t2 v$ V/ w( I5.39.217.77:8898環境氣氛：★★★★
: ]* |, F/ j( Q; q8 W公仔箱論壇好味指數：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! Q& ?7 Q6 W0 X0 X
必食推介：石鹽雪糕新地、新鮮澳洲生蠔: P' C$ K' P* S; D& f
人均消費：$200
) J! f* @! P% e3 C5 G# R4 h5 f' O) atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-30 08:10 AM
| 
發表於 2010-7-30 11:55 AM
|