材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 ~ W- } c/ W- p7 {* `3 V
鮮豆瓣（蠶豆） 4両、黃魚 10両（起肉 5両）、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量
& {: I! _: b2 A7 D. Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ _1 \( g1 [5 W( o- C& j
, d% R6 q; m4 y, [4 b2 h. l: [" ?0 P
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) y1 p m6 @8 B8 c
1.鮮豆瓣撒上鹽，大火蒸 15分鐘取出壓茸，備用。
* c0 q/ a- c) J2 F1 V6 h公仔箱論壇% N& I" G5 O0 S/ @; w: X
2.豆瓣茸加入植物油，以小火炒至成糊狀，先盛碟。
I8 r" g! ?7 ?2 N5.39.217.77:8898( V' _& O' B v4 x! q: `4 @# `% V
3.黃魚取肉切丁，加鹽和生粉略醃，放入滾水中灼熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- i/ U2 f* y1 x! {( q" F, b
5.39.217.77:88981 M, Z* P2 T: O" b$ h \+ ?
4.以少許油爆葱花和薑茸，加入蟹粉後，放上湯煮開，加入糖及鹽調味，再把魚丁放入拌炒，最後淋在豆瓣茸上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 }: J" P' u( \3 h0 G
|
發表於 2010-7-30 06:47 AM
| 
發表於 2010-7-30 12:00 PM
|