材料( m2 v, v! u: Q0 Z3 s, P
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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做法
: p4 O2 O: R) }! {8 X! L7 G1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 v' D* Y4 B0 c6 }5 d
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 5.39.217.77:8898+ p8 [0 m$ z; d }
/ s* A8 h8 n" \2 ^1 `. g1 f% e' }貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 H, `- j' r( |$ C, I5 I, H U
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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