材料
/ Z' t& W' |. \5 d+ b8 l$ d蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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; \ H/ q+ E0 r5 d$ ~4 Z做法
. o8 t# m( z6 ~; K5.39.217.77:88981.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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6 \6 b8 k4 o& Z' {5 l2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; |% b" [8 f
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 P. \4 v' n. @2 L' f
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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