材料# S1 r' d$ w* K
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗公仔箱論壇3 a- `+ J9 M/ V$ Y5 q
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做法, E) `, r" D2 L
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, n- y# B( {/ S, m; |$ N
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。* ~4 B! t4 A! f3 |' p4 V- G. m" \
+ F( K6 \4 a; G公仔箱論壇3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 s0 U6 t H$ ^* d! b
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。5.39.217.77:8898$ L/ H( y5 k2 j- b- ~, r
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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