材料
( O& O& x9 n/ p; H: }1 B! s蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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2 l+ E! V0 h+ Q: W( ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' C2 ~3 m% e o, T6 s* p
做法
4 }2 K# o* @$ [/ o' l0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。3 ?* q7 D1 R) ^' U! P; P/ A4 N
6 r1 p7 w* y* s: b! ?6 t# Z& ltvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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) y' j9 ~. i, O u+ j1 q5 U貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb% _: ^5 `1 a: j
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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