材料- L% m2 s% ?3 W4 R+ B( u' l5 N
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗$ z, D- D& [" [$ K+ x7 d2 O
( q. Z- `' A9 ]9 W5 t* v: K* y公仔箱論壇3 h) D6 p6 I0 V+ |( e" W- x' ~
做法
% c5 a) w {7 Q8 g5.39.217.77:88981.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。5.39.217.77:8898. X* [' b4 q* D) }7 U& T+ h' R4 D
2 I8 Z t: F% {8 l2 x4 Z) X5 e3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ L- U/ m- p- x9 K; c* m P
9 i j/ @" F$ ] p& v貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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