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[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽, Stephy竟然說:「我好花心,每次都想試幾個……」?那方先生豈不……勿誤會! Stephy說的不是愛情觀,她指的是對甜品,每次食上幾個甜品才吃個夠,坦白說,哪個女生不愛甜,面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁!
8 f& w% g! ^! E0 i1 k1 {4 e' A0 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 V4 O! e& }" H1 M1 z
東瀛蜜桃分四等
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每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多,近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎,日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級,特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多,其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃,果肉軟滑香甜,桃味濃,而清水白鳳桃清甜多汁,卻桃香稍淡;想口感豐富一點也可選黃金桃,肉質較厚纖維較多,聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造,除一個個粉紅多汁的桃外,更有不少桃製品如果凍、桃汁等,同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成,想嚐就要等等。
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半夜思甜瞓唔着 / ]! c  _8 S) e) w0 i: q1 {6 S
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■清水白鳳桃( a)
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" `$ J( D; }. b, `/ e/ l5 r「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品,尤其是西式甜品,好似燉蛋白、奶凍之類,覺得花巧得來好靚又好味;好多時半夜都想食甜品,搞到瞓唔着,同朋友周圍去搵呢!」迷到如斯地步?「係呀,我花心,又心多多,一人一個甜品都唔夠,兩個人起碼要四個,一人一個,兩個 share。」那,可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢?「有,曲奇餅、芝士蛋糕都有整過,最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友,結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生,但,都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet,為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西,更會多一份堅持同動力呢!」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。
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; O: q% {  U" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■黃金桃( a)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' s! V. S9 U% }% q4 X- @  @
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! ]! E. X! E  w1 c4 A" `6 E公仔箱論壇■白鳳桃( b)
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' [5 s. N% @9 Z7 U* J2 _# V: Z邊吃邊爆汁
1 b8 n: k% @7 u) Q4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃, Stephy情不自禁拿起來聞個夠,「好香!」「日本桃正值當造,又甜又多汁呢!」在場的小谷(谷祖琳暱稱)接着說,更即席拿起來示範了一道全新甜品呢!最爆笑是, Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口,還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人?「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水,做特飲應該幾好,好似水蜜桃茶咁,飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。
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招牌糖水迷你版$15/碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W* A7 O2 Z, m/ n4 l
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(左起)冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。(最少兩碗)
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  j; r; [2 r+ U) m: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅粉蜜桃$29
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! E/ e! W; d, N公仔箱論壇選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒,桃味突出。
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0 H& q6 I4 R) Z; m" Z公仔箱論壇軟心醉蜜桃$29) j. {8 F( U! ~: i6 l
       
* P' V$ \9 w/ l1 N# C0 c; ~9 R( Y5.39.217.77:8898白酒與桃的香甜味道十分夾。
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冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22) A- K7 `, a8 W* q2 T  J) {/ m) L
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竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z- m3 C( b! `9 ?6 l

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! x) K9 `, s9 Y; U6 y5.39.217.77:8898■白桃果凍$17( b)% G4 B  R6 ^# I% d, Y
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■和歌山白桃啫喱$29/400g( c)
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■河京白桃$60( b)
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: Y* U3 ]( b- Y/ k) f6 Q( ntvb now,tvbnow,bttvb■水蜜桃冰$20( a)
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6 T9 _3 u' ~% A6 n% \: itvb now,tvbnow,bttvb■神戶居留地白桃酒$11( d)tvb now,tvbnow,bttvb3 T& w7 [3 s% ~9 ~
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超筍價甜品
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, D6 c9 ^* ~6 \, {+ u4 J. f公仔箱論壇素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌,炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品,選用的是日本特秀級超靚水蜜桃,來貨價都要近八十元一個,小谷推出的限定甜品卻一律只售$29,初時還以為聽錯,「做推廣嘛!我不嬲都鍾意食,有靚食材就可以整到靚甜品,我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」,小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃,如此落本只為大家吃得過癮滿足,終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。
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/ b: G0 K- f0 p北海道牛乳系列迷你版$12/杯" x/ o2 s# ^$ \" l; B6 v1 ~8 s+ Z

) Y" E% V( \$ `2 G* l; q) g' f5.39.217.77:8898(左起)朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。(最少三杯) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% ]2 Z4 q1 V4 c! T

+ h1 Q3 |- ^3 Z& x" J4 Z2 o. Stvb now,tvbnow,bttvb雪綿蜜桃推廣價$29/ P6 y/ w" ~/ {% G3 x- I
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雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成,配半個新鮮多汁水蜜桃,賣相超吸引。. w( \5 b% F( q% X3 \
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小甜谷 (西環爹核士街 1D地下)
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