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[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽, Stephy竟然說:「我好花心,每次都想試幾個……」?那方先生豈不……勿誤會! Stephy說的不是愛情觀,她指的是對甜品,每次食上幾個甜品才吃個夠,坦白說,哪個女生不愛甜,面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁!5.39.217.77:8898: K2 m! b  c+ R& B$ e" @  k2 p4 N
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東瀛蜜桃分四等5.39.217.77:88987 n; f, K) c, }, r! w$ c
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# V" x" N" l$ P, H0 U$ d2 a每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多,近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎,日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級,特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多,其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃,果肉軟滑香甜,桃味濃,而清水白鳳桃清甜多汁,卻桃香稍淡;想口感豐富一點也可選黃金桃,肉質較厚纖維較多,聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造,除一個個粉紅多汁的桃外,更有不少桃製品如果凍、桃汁等,同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成,想嚐就要等等。
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3 k- ^$ G7 H+ j' f5 v5 ]公仔箱論壇半夜思甜瞓唔着
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■清水白鳳桃( a)
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「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品,尤其是西式甜品,好似燉蛋白、奶凍之類,覺得花巧得來好靚又好味;好多時半夜都想食甜品,搞到瞓唔着,同朋友周圍去搵呢!」迷到如斯地步?「係呀,我花心,又心多多,一人一個甜品都唔夠,兩個人起碼要四個,一人一個,兩個 share。」那,可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢?「有,曲奇餅、芝士蛋糕都有整過,最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友,結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生,但,都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet,為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西,更會多一份堅持同動力呢!」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。5.39.217.77:8898. f5 v  d" d* ?8 e7 t, i2 Z( R
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■黃金桃( a)
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: I% P7 J4 v, w2 ^8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■白鳳桃( b)5.39.217.77:88989 `; _+ v" D. |: D! F% J( {

7 Y# x' o9 p+ b1 S0 s; D  _公仔箱論壇邊吃邊爆汁5 B( ]; P0 Q0 E6 [6 Q5 ~' {- k1 S
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃, Stephy情不自禁拿起來聞個夠,「好香!」「日本桃正值當造,又甜又多汁呢!」在場的小谷(谷祖琳暱稱)接着說,更即席拿起來示範了一道全新甜品呢!最爆笑是, Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口,還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人?「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水,做特飲應該幾好,好似水蜜桃茶咁,飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。
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招牌糖水迷你版$15/碗
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+ Z3 E( F' @9 o0 L9 W* X0 A$ b! _(左起)冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。(最少兩碗)
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紅粉蜜桃$29公仔箱論壇- \- n3 ?" p0 H- R$ q8 [
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選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒,桃味突出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  I0 q1 D8 u

2 z" i9 Y: K# f  E. O9 y) F; Qtvb now,tvbnow,bttvb軟心醉蜜桃$29
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3 h4 z/ G8 _' s' q8 {0 M1 Q0 G白酒與桃的香甜味道十分夾。
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( p0 D7 w; K5 A4 r; w  @5.39.217.77:8898冬瓜竹笙薏米桂花糖水$225.39.217.77:8898" W4 `& {, W- P# k2 p. c3 h
       
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公仔箱論壇# j: y( l  A" r4 [( U( z  y% ]
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■和歌山白桃啫喱$29/400g( c)
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2 [" ^4 K1 |7 H6 N: q* N公仔箱論壇■和歌山白桃啫喱$13/180g( c)
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■河京白桃$60( b)5.39.217.77:8898/ l8 I% K& l/ }# k* f$ _; u5 d8 L

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2 g$ z  U5 i5 |■水蜜桃冰$20( a)
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■神戶居留地白桃酒$11( d)公仔箱論壇5 Z8 O/ p  H0 I. u
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( ]2 m1 K( j! g" F$ ?% F公仔箱論壇超筍價甜品5.39.217.77:8898# z. o0 w$ x! c( S$ e/ K
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/ A5 u5 q! `3 i" p素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌,炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品,選用的是日本特秀級超靚水蜜桃,來貨價都要近八十元一個,小谷推出的限定甜品卻一律只售$29,初時還以為聽錯,「做推廣嘛!我不嬲都鍾意食,有靚食材就可以整到靚甜品,我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」,小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃,如此落本只為大家吃得過癮滿足,終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。
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% m4 i! \- B& p% k# L2 N3 J4 r+ w: F北海道牛乳系列迷你版$12/杯7 n7 B' ?+ b0 r& K8 s- t" B6 }

4 `# O( c7 W1 M7 Y(左起)朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。(最少三杯) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 H) Q0 s: }* {# x

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$ B1 ~) ]" m1 p) p; J+ s5.39.217.77:8898雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成,配半個新鮮多汁水蜜桃,賣相超吸引。
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1 K/ v' @! ~: e4 j7 K. a5.39.217.77:8898小甜谷 (西環爹核士街 1D地下) 公仔箱論壇- {1 T0 q" H; B& p
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