[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽， Stephy竟然說：「我好花心，每次都想試幾個……」？那方先生豈不……勿誤會！ Stephy說的不是愛情觀，她指的是對甜品，每次食上幾個甜品才吃個夠，坦白說，哪個女生不愛甜，面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁！

東瀛蜜桃分四等tvb now,tvbnow,bttvb6 p V; e) L+ A S' g! Q* K! U$ k

5.39.217.77:88981 l E: @8 \: `

每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多，近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎，日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級，特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多，其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃，果肉軟滑香甜，桃味濃，而清水白鳳桃清甜多汁，卻桃香稍淡；想口感豐富一點也可選黃金桃，肉質較厚纖維較多，聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造，除一個個粉紅多汁的桃外，更有不少桃製品如果凍、桃汁等，同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成，想嚐就要等等。

半夜思甜瞓唔着

tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ X. h/ Y: T% `$ y2 G
■清水白鳳桃（ a）

「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品，尤其是西式甜品，好似燉蛋白、奶凍之類，覺得花巧得來好靚又好味；好多時半夜都想食甜品，搞到瞓唔着，同朋友周圍去搵呢！」迷到如斯地步？「係呀，我花心，又心多多，一人一個甜品都唔夠，兩個人起碼要四個，一人一個，兩個 share。」那，可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢？「有，曲奇餅、芝士蛋糕都有整過，最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友，結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生，但，都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet，為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西，更會多一份堅持同動力呢！」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。公仔箱論壇. `3 F3 E' r1 |: \& _
8 L- ]9 p: B9 f5 f) ^9 J! O8 e

■黃金桃（ a）

L! r1 y3 p+ H. i K
■白鳳桃（ b）
& f9 u0 E. r' D$ m
邊吃邊爆汁
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃， Stephy情不自禁拿起來聞個夠，「好香！」「日本桃正值當造，又甜又多汁呢！」在場的小谷（谷祖琳暱稱）接着說，更即席拿起來示範了一道全新甜品呢！最爆笑是， Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口，還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人？「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水，做特飲應該幾好，好似水蜜桃茶咁，飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。

招牌糖水迷你版$15/碗tvb now,tvbnow,bttvb' F, u2 T" W% O+ v% y: @

公仔箱論壇 \+ P I% ?8 E
（左起）冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。（最少兩碗）
' ]4 w H2 G' b1 m
紅粉蜜桃$29tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 e5 p0 Y0 a

公仔箱論壇4 `! Q% a; o8 w C2 I7 p5 m
選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒，桃味突出。 % r5 y4 h9 z' `1 x
5.39.217.77:88984 N1 U$ I2 X) Z0 j3 P
軟心醉蜜桃$29公仔箱論壇# ]7 Y: R* M1 G; ?9 T

公仔箱論壇- W5 X0 n m1 ~0 t5 \
白酒與桃的香甜味道十分夾。

冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22

竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕！ ' F! G; j! b2 w4 ^3 P+ q
3 G6 Z/ l' v0 N, f' z

tvb now,tvbnow,bttvb, A1 \0 G- a2 x& n D- f! x) q% w
■白桃果凍$17（ b）

■和歌山白桃啫喱$29/400g（ c）tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 T& Q! P5 w/ M! c" }2 w m) X

公仔箱論壇- ?+ P3 T: p8 g! T% X8 W
■和歌山白桃啫喱$13/180g（ c）/ V% T% W# M+ a y1 G1 [/ B

5.39.217.77:88985 T0 V( q( t! j6 i5 B
■河京白桃$60（ b）
5.39.217.77:88983 } [ A; o* R: V9 k: a! t' O& Q, a

: K& B! }! R" F$ S
■水蜜桃冰$20（ a）5.39.217.77:8898! `/ L# } b8 ?3 i) n

■神戶居留地白桃酒$11（ d）

a.源興食品有限公司（ 2718 1103）5.39.217.77:8898* O+ p' A b) X% l7 i
b.肥仔號（ 2718 7207）
c. city'super（ 2375 8222）公仔箱論壇( w, Y& s7 g% B7 i) s2 g. l* ~
d. UNY（ 2337 1663）
3 j; F( a( s' P( W/ M, V' N/ e
超筍價甜品5.39.217.77:8898/ e: N! n4 E3 u, d

素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌，炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品，選用的是日本特秀級超靚水蜜桃，來貨價都要近八十元一個，小谷推出的限定甜品卻一律只售$29，初時還以為聽錯，「做推廣嘛！我不嬲都鍾意食，有靚食材就可以整到靚甜品，我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」，小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃，如此落本只為大家吃得過癮滿足，終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 5 W4 p) d8 m* r3 Z; P& l
公仔箱論壇, ^, x- S/ e! F5 D) |) s
北海道牛乳系列迷你版$12/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! ?7 T( o' u

5.39.217.77:8898" u* X' ]$ I* r5 x, J
（左起）朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。（最少三杯）公仔箱論壇& \8 F2 x$ v6 m" J- {+ j b
5.39.217.77:8898: T# a B/ m, m3 E0 T" k/ X
雪綿蜜桃推廣價$29