有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。tvb now,tvbnow,bttvb! w% Q' l9 R3 j
/ {0 u0 r; A z1 j& U! R4 h5 w% i1 {5.39.217.77:8898在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。
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PENYEK雞肉配辣椒三峇
$ U6 z% I$ u m其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。7 ]1 T- e* j; h8 |
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配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。
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8 b. y7 \2 m/ Y3 Q3 J7 c% j5.39.217.77:8898我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！; V/ e7 F1 g1 R! o5 v
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這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。tvb now,tvbnow,bttvb' N) u% T7 f2 U( A- f) f
( v9 @$ `# l& q! Ctvb now,tvbnow,bttvb吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。
$ P6 ^: a# N5 {1 V6 L+ o5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88983 I# a5 G! c( i' G a( K) U2 e, o
酸辣菜湯女性最愛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) c2 g0 @; ?! b! _* O* n
尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！
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還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
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