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[西式食譜] 蒸香檸魚柳包

       
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4 o2 a% ]9 g  U% O' [) Y# U; c$ R材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 l, g: Z" P0 E& Y" ~0 N) v
芥蘭 110克(切碎)、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個(切片)、加州提子乾 1湯匙3 j4 F* s9 I1 i* P+ K

. M! k  p  ~) s9 z% W7 u/ W5 ]4 s1 X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: L/ ~; A/ }! L
做法1 Q9 i  @& ~. D; B. u4 V' f+ p/ J
1.開大火燒熱鑊下油,爆香芥蘭碎,放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身,下提子乾炒勻後,倒出攤凉備用。
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2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 [3 U4 x2 X- d

( ~2 t& }$ c, Z) p% n8 Q/ s% w( o公仔箱論壇3.將魚柳放在牛油紙上,放上 2湯匙已炒好的蔬菜料,輕輕捲成圓卷形,並用牙籤拮實,再放上檸檬片、淋上少許汁料,將牛油紙封好。
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6 v& [5 E  [5 _3 `; _  r  u* Y4.燒滾水,將魚柳卷放入鑊中,以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。
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今晚試一下
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