 公仔箱論壇7 m& d% H' H) l3 c" D8 |3 |
0 q3 G9 d+ T4 c' M" x4 e+ s材料6 Y' q" d% O2 y3 c+ z; a
芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙5.39.217.77:88983 \) R h0 J! y
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* l1 g& }8 A& l7 {) ]- V公仔箱論壇做法
/ N. b {6 p4 I8 U3 C* h$ [4 W5 ~0 O6 O1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。9 B! `* c2 n# u2 a# z
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2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。4 M1 q" k6 Y' v; A( w: y
2 f6 q7 ]% m* `! A) i& B3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。, Z9 A! e8 _/ ]: g+ a2 Z
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4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ e$ |/ v! Y. [) ?8 ~2 E
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發表於 2010-7-29 06:45 AM
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發表於 2010-7-29 03:19 PM
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