[中式食譜] 虾爆蟮筒

咖啡愛奶茶

基本特点 虾仁嫩、鳝鱼松软
1 B: N" l3 g2 h1 j3 m公仔箱論壇基本材料 黄鳝、虾仁、料酒、盐、生粉、蛋清、红酱油、盐、味精、葱姜水
; G, T7 U0 E! J( C1、黄鳝宰杀，洗净切段，用盐、料酒淹渍数分钟，待用。虾仁浆好备用。
: F. J2 L4 p4 j* F9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起中油温油锅，腌渍过的黄鳝挂蛋清糊下锅炸熟捞出装盘，待油温回落后，人虾仁滑熟捞出装盘。
: ~. n5 p. N# i6 |- S& j1 H2 @tvb now,tvbnow,bttvb3、另起锅下葱姜水，加红酱油、味精勾薄芡，淋在原料上即成。