[中式食譜] 虾爆蟮筒

咖啡愛奶茶

基本特点 虾仁嫩、鳝鱼松软 5.39.217.77:88985 t, j  z( t* G6 s" i' H
基本材料 黄鳝、虾仁、料酒、盐、生粉、蛋清、红酱油、盐、味精、葱姜水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 |! s( p, {
1、黄鳝宰杀，洗净切段，用盐、料酒淹渍数分钟，待用。虾仁浆好备用。
+ U# `9 @7 _$ p2 |2 W5.39.217.77:88982、起中油温油锅，腌渍过的黄鳝挂蛋清糊下锅炸熟捞出装盘，待油温回落后，人虾仁滑熟捞出装盘。
6 m9 E) ]$ g* D$ Z% g+ e+ f8 f5.39.217.77:88983、另起锅下葱姜水，加红酱油、味精勾薄芡，淋在原料上即成。