[中式食譜] 香草咖喱燴鮮雜菌

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4 e8 p; ^+ x: |" N5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 V4 g. R1 ~: C5 {$ k  m
鮮冬菇/珍姬菇/白菇各 70克、洋葱（切絲） 1/2個、香草碎 1/2茶匙、日式咖喱磚 1粒、清雞湯 1/2杯、紹興酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 B9 B& w$ m6 w* A( {2 O* X

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5 G  X9 Z% {+ K6 c, btvb now,tvbnow,bttvb做法
% m$ v8 g, f% C# `: L7 K9 P5.39.217.77:88981.將 1湯匙食油加入鑊中，以中火加熱，放入洋葱絲炒至軟身盛起待用。5.39.217.77:88983 H7 Z+ Y1 s5 Q+ P9 i

! o' ?# D3 F2 s) e公仔箱論壇2.用原鑊以中火加熱，放入白菇、珍姬菇、鮮冬菇炒勻，灒入紹興酒，灑入香草碎，再加入清雞湯、洋葱後，加蓋焗煮至材料變軟身。8 C# `2 d' a- k0 d: z" J1 k

4 b/ O7 }0 P7 S: u5 J7 I9 R, A4 D5.39.217.77:88983.打開鑊蓋，加入咖喱磚煮溶後，即成。
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4 \4 N- o1 j' f1 x, B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菇菌毋須清洗便可直接入鑊乾炒，因菇菌濕水後會滲出黏液，影響口感，如果真的要清洗，應該於落鑊前一刻，才以清水略冲。