[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料
) T0 O3 V) T& ^5.39.217.77:8898沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& I( R0 Y1 z8 Y1 Y* w- H0 N
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: Y1 ?/ {: k& o/ T6 F! q

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做法公仔箱論壇0 k  ^3 e; Y$ i/ h
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。5.39.217.77:8898- v$ H+ h  Q3 f% C: n) n
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2.沙河粉以手拉鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q7 H# X8 q% A8 D8 U% O* w0 {
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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