材料6 H$ i" i) V2 R8 s: c
肉眼扒 1件、硬身牛油 10克、海鹽/黑椒碎各適量、頭抽 1茶匙、紅酒 4湯匙5 j' f: p; r; k# L1 i9 t! _1 M$ u+ Z
/ P# S! m6 B9 j7 ^& i0 f
q5 K( P# Q2 L" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 a7 b3 |5 j: X1.肉眼扒以廚房紙抹乾，用油掃抹上少許食油，灑上海鹽、黑椒碎調味。
+ P0 t w" [0 ]0 ntvb now,tvbnow,bttvb
' n& R3 {6 m2 d% T& d" Q5.39.217.77:88982.加少許油於鑊中，開中火加熱，用油掃將油掃勻。
, Q0 B- i( B: Ytvb now,tvbnow,bttvb
" o) B, z2 {+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入牛扒煎香，於牛扒面撒入鹽、黑椒碎調味，煎至兩面微焦即可盛起。5.39.217.77:8898 @! v5 I8 ^# R x+ z( X0 }. c
) ^6 X! M B o4 I6 z/ H' r- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用原鑊將多餘油份倒出，注入紅酒、頭抽，以中火加熱至稠身，加入硬身牛油後，熄火拌至完全溶解，即可淋於牛扒上。
9 F+ Q" I/ e8 Z Q4 jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-28 06:43 AM
| 