1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。公仔箱論壇2 K4 B: w) ]% U& L0 a- |
( t( j& v" ^! l) A: U% mtvb now,tvbnow,bttvb豈止 Fish& Chips
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$1685.39.217.77:8898( q" N* ~0 o9 q) ^
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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思鄉病靈丹
0 N; B% S" n. D, i, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1482 f: Q3 W9 @1 X' F4 Q
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! n2 L0 R+ ]& n9 k5.39.217.77:8898■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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1 J! j- q$ |3 Y2 S E左右拼出 Nation Food
+ ^9 |" v* p5 D/ mtvb now,tvbnow,bttvb英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
1 x7 N, Q' ~ f$ n; C) B, B- T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" R6 g: ~0 M/ M4 O' @* i
$ w- i! W! {, G9 Y$ s+ d, [■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128" V' A4 _3 |) X* \) }2 @
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7 T9 d' E# |$ h0 X4 g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb: [9 O$ n2 h8 l) r6 ?/ Q! m
& T" u# C0 c1 Ktvb now,tvbnow,bttvb正宗 English High Teatvb now,tvbnow,bttvb' T: K3 ?4 u @1 }2 d6 C' }
/ }" P. E1 ~ p7 E公仔箱論壇■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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1 J3 c/ [, Q5 u: v公仔箱論壇Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ tvb now,tvbnow,bttvb. J0 l/ P2 r) ]1 V, b$ w0 r
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9 z/ f5 N3 |9 ~/ a7 c" p9 p0 s■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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3 y0 J3 e2 \% d4 j9 b- a# Ztvb now,tvbnow,bttvb■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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3 a. p( |8 S$ j1 X) O0 m■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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