1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* W! L9 G# w: z+ {% b
) u+ s4 {' |5 u4 B: Ttvb now,tvbnow,bttvb豈止 Fish& Chips5.39.217.77:8898* N i9 S2 N0 D& u m/ {% b
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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* ~5 h7 [; V2 t/ U) u" r+ O$ }tvb now,tvbnow,bttvb沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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! _" V7 u1 t# c: }( P: _5 x5.39.217.77:8898思鄉病靈丹 5.39.217.77:8898, z; |+ Y2 M2 \0 y; I
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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0 b# g+ w0 ?8 K4 j 公仔箱論壇: l/ y8 k2 J1 X, P/ v& H+ | ^. M; R
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# T6 Z7 S }* A( z6 z
* z. v' F7 y( Q2 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! ^8 A) h9 N( \) ^
■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
+ G2 i# a; ]3 e. B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: \/ Y/ D& l5 \1 k
左右拼出 Nation Food
- _$ S+ M* x3 N) m公仔箱論壇英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f {/ ?+ ~) K' j0 K b0 A4 t2 G
* s& Z/ O1 Q1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E- o1 ^) i5 h Y9 I9 O■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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/ `/ Y H7 X' w, ]! W■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148tvb now,tvbnow,bttvb) y; S6 V' u& f' R2 B7 c9 H
" D5 j' E% D- Ctvb now,tvbnow,bttvbYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)! L$ X8 n3 N* L+ ]) P% z" h1 B
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
2 Z0 U2 U: ?: F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) z3 m6 b7 ~0 [, f' e" i) a: X
+ A [' Y7 Z7 S/ w# a# k6 z/ C9 `' V5.39.217.77:8898■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。9 J( a; Y1 a' p# A
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。5.39.217.77:8898 W. `% h, q1 @4 g8 ^; ?
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& G, G. w, S6 M8 Z. b5.39.217.77:8898■ Portobello的高樓頂英倫風情。# G* M: r- g* U! I* ^3 |' A5 i
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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