1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% ~2 A* Z2 A# T
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豈止 Fish& Chips, p6 S4 U9 a5 B
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$1689 j% A$ U1 A# L; a* l
3 [* D" s5 Y! V5 }5.39.217.77:8898沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 0 k) k# Q0 S; u7 H y
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思鄉病靈丹
( k: z* o- N- z1 l$ Z9 e. E. V5 ntvb now,tvbnow,bttvb當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ U) c) U4 V& x& K
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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左右拼出 Nation Food - z( b" u4 P6 A/ W4 I
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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! U0 `* g0 O2 Z* l0 ~7 j8 ^& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148公仔箱論壇: ?/ |9 O! G" `7 ?$ C4 m% d0 v
0 @: B. B; r% S$ u! ^- }9 U3 R公仔箱論壇Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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' s6 G: `, X2 H$ h9 E% @正宗 English High Tea
% r" b( c$ F1 G" m) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J$ X# b- T1 l* Y! C. b& J' ftvb now,tvbnow,bttvb■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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" N5 M: {! E: |9 a/ ~5 S/ I, t3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 0 m5 R( i- f( N$ @/ {
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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9 s3 ?3 L- Y$ W6 B( C, Y: k @9 J) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 Y [3 O8 h; N* T* G2 w# m
■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。5.39.217.77:8898: T7 H. V# ]9 s
3 B7 \+ n6 W! \0 |3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C& J. i( i! J8 N: S1 f
■ Portobello的高樓頂英倫風情。5.39.217.77:8898) r* {: \+ N) @3 g( u
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' Q4 X' i0 C8 P! C) v, S. @8 O+ X5.39.217.77:8898Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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