1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。tvb now,tvbnow,bttvb% ?# M6 `8 f; T2 H* b
公仔箱論壇5 z4 N; ]0 t8 x. D; o' @2 F
豈止 Fish& Chips) f1 W% y; X# D7 C: ] b" _ D
" f1 I# o3 {4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
6 m, g) P; U- Q4 w) h4 F6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
; Q& S+ V4 E T沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 3 d# x5 `3 Z7 Q
4 t5 Q8 t2 b) V7 }" I( Vtvb now,tvbnow,bttvb思鄉病靈丹
1 l! r' S- x/ ~3 d: ], F2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。9 g ?! ?9 Z% {! j+ C
& B0 ]; l. O# h( A0 L1 G& S
 tvb now,tvbnow,bttvb& e+ F4 n. {2 H+ F* t; ^1 H5 g! ?
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1485.39.217.77:8898+ s7 u; w8 ]+ b8 S# v+ i# U, N
# u% R* b8 K b! z/ `! s3 }$ y
7 e$ _: o9 s/ q6 h3 u% l0 h STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
; r8 Z, ]2 y1 d4 n& {5.39.217.77:8898
: v' a0 Z. U4 N, P左右拼出 Nation Food * I: Q# h; l- U! `/ D5 G. A
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。公仔箱論壇+ M" r x% L3 f
tvb now,tvbnow,bttvb! y" O( Y. P$ c
! t& ^/ D6 I- q$ X8 m公仔箱論壇■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128! p0 C- D# t3 C# s- r2 r# a$ |
4 W" I1 n/ h# p
5 D5 J T2 B; K5 _! M/ N■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
9 s$ m% Q' n* e) i, {9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 X# K7 H; z8 t* v) L" y0 F% z, uYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
0 ~. i+ V5 q; d9 r% X$ O' L
# d z0 |; h2 A- p8 ^ u9 O: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High Tea公仔箱論壇, ^9 l0 c9 C* F3 ?& [+ u4 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* ]& X6 g+ G0 ~: @7 @$ V
■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
' Z, |4 j$ P7 L0 h/ r* vtvb now,tvbnow,bttvb
: ^3 Z" h+ P2 I) v& j6 o! K5.39.217.77:8898Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ tvb now,tvbnow,bttvb# {- b7 u# k2 s- W3 P
# {- J+ Y: F9 S6 R7 D
 7 ]( |; H. J4 }% {& T# V
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。tvb now,tvbnow,bttvb1 X. f$ e& z( i" d: w- M) R
+ y5 N$ M' b% P9 |5 y7 ]. P
5 y) T# w) J- j$ e: Mtvb now,tvbnow,bttvb■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 N% U& r. Q" q
9 \" ?+ l' B1 ]8 t
0 n- O1 Y! P, v' B2 q5 t1 O/ I■ Portobello的高樓頂英倫風情。
3 n1 Y. v1 N. p- ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 [3 k; R: d: O" Q* K# {
8 p, `2 v( N1 Y; e l$ k! T
" k2 J3 D1 b7 O* YPortobello (中環蘇豪士丹頓街)公仔箱論壇7 U& s9 ] I( m- v, X; Q) r5 {
tvb now,tvbnow,bttvb* d+ o: l5 I7 N# i* W0 w$ O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 N4 D: q$ e! W1 Q
|
發表於 2010-7-28 06:40 AM
| 