1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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+ N, w, [) c- {6 e6 ?4 Mtvb now,tvbnow,bttvb豈止 Fish& Chipstvb now,tvbnow,bttvb* r) O' P7 A6 y! L1 W! W! T
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168tvb now,tvbnow,bttvb/ S& d6 F& N/ Y, X# a
5 w/ k/ b K" _3 B8 Z9 G, R% ?0 V公仔箱論壇沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ tvb now,tvbnow,bttvb/ `, f+ ~' Z+ h, ]! U) F R
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思鄉病靈丹 5.39.217.77:8898% s3 \& [: g0 T; e
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 d& W! Z& ~0 X1 R; I
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) F( |- Z7 X& [. d) _8 N■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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0 y! [3 F4 d& [1 T■ YP's英國傳統古典烤牛肉$1700 P/ N; y2 m8 e5 c0 N
3 ~8 |$ q/ k/ h9 n左右拼出 Nation Food 5.39.217.77:88989 C7 o0 L7 G6 ^0 T y9 B
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。tvb now,tvbnow,bttvb+ C U! g% ~0 Z. ]
8 ^9 L3 Q" i2 c1 f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y: U, ^7 d1 S- x# g4 H: E \! l5.39.217.77:8898■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128 Z4 M4 K3 f" V- b5 F5 o
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/ H- k& Q5 F9 P" ~6 J' L" D1 f■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148( H+ ?2 r& M3 l$ o( A
: `; I4 U% y9 O8 n- i- b" Wtvb now,tvbnow,bttvbYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 P+ T2 s+ c& Y( s/ J, f8 O+ ]
! C: p" L) z) A( I ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb正宗 English High Tea
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( ]$ D4 U7 _9 v$ a$ x5.39.217.77:8898■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* R& E9 g/ y- Q3 u/ _; e
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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+ `+ n5 q# l( P' X6 e公仔箱論壇■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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