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白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 + t/ \0 J3 U; u* b8 r3 a
做法：公仔箱論壇 _! v- o3 D1 g
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1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。5.39.217.77:8898; U/ }' n3 V" I. H) D( \
' `& f' R+ J, a e5 x公仔箱論壇2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。tvb now,tvbnow,bttvb& H6 N" a- E- \$ ]- S3 {; m) u
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
( x7 O; q3 _+ s& g" k再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。5.39.217.77:8898, D* {) n, y9 M5 R9 u
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙
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用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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