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白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" @% j6 r5 B5 ]- A& V0 Q
做法：
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1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。3 Y! r* x* @, ]; ^2 X: i0 F" m
b r4 {: N# h5 `. u5 D8 _# a5.39.217.77:88982）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。: q. B$ [, [" j$ m0 k: K% ^
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
5 t6 @7 o; A3 N! W2 X) ?公仔箱論壇再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
4 N, E" d# x! T, H) Y白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙
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發表於 2010-7-28 12:07 AM
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