原料：公仔箱論壇) F2 K4 q, M! Z, \! [& S
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 ! l) j, V. x/ m
做法：
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1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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7 S% y B5 b' r6 y# rtvb now,tvbnow,bttvb2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。公仔箱論壇( F0 p' q5 f; G
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ Q* O% v* L0 m/ F- r$ j
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' i9 c) ?: h: j: u( k( i+ C5 j
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 tvb now,tvbnow,bttvb( o- e6 v3 x3 c
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q& ~7 M3 G$ v& q3 Z
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙
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用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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