原料：2 y& v/ e; p0 @ X9 \8 t. ~9 T2 V7 f
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙
& q! T8 V- K* }! i做法：
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8 P" D6 w1 F- _3 P5.39.217.77:88981）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。公仔箱論壇5 G" c+ U; ^0 Y- |
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2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。公仔箱論壇* }: H$ e0 U( R* V' q6 H. L1 e
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。5.39.217.77:8898) C. a5 G. p6 `# ~( ]
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。公仔箱論壇* l# M4 q. s/ k5 c" ]: `0 v- o( U
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb. p$ O g# N, z9 m- U
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙
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锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
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5 x! V) R0 ~$ ]用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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