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口味土豆条
) g+ m- W5 k# J% {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】土豆
# v; i9 q4 Q4 e" p1 S% Ktvb now,tvbnow,bttvb【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 - I" X2 s) Y' \: r J1 ^
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【做法】
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9 P" v( U7 x/ I3 X, d b公仔箱論壇1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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. P# Q1 ?+ O P! Z1 Y3 M5.39.217.77:88982. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
/ w" O# t/ B# N! W( ]tvb now,tvbnow,bttvb 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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: A% x* H6 D% C+ L, x1 G- htvb now,tvbnow,bttvb5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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1 t5 |& t/ m2 T) v* l' X6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。7 c% m3 \: j' h r# _3 a5 Z
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ tvb now,tvbnow,bttvb8 y' M" m. G; @# \, [2 h
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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