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% _. {8 @; t v公仔箱論壇口味土豆条5.39.217.77:8898) c5 x) q% J+ O/ N6 v
【原料】土豆
( l/ e3 Q6 t( @& v& Z- Y【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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, z6 r' z+ ~* c5 }$ b【做法】
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。& { J* }% {6 A6 {/ j6 W, ^
+ D: o: R" `4 n: s2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
2 ^$ L. q) d1 q, _! U4 x5.39.217.77:8898 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。5.39.217.77:8898( ~" |" v# q9 ?! k6 t( d0 s0 f
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。公仔箱論壇 e" U+ u2 f% ^- q R
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. j4 k$ ~ x5 T+ m. e. o! K
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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