[西式食譜] 雜菜吞拿魚茸釀巨型蜆殼粉

nt1972

材料
# a- M: I0 e8 H" j) Q9 A6 Q蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙
- y* h4 U) t/ h  g9 V9 `3 Q+ S# j& ]0 S5.39.217.77:8898
9 \' {/ c% D1 e& `tvb now,tvbnow,bttvb
) c2 `( J& }2 B  e做法
. t1 E6 @' U) x! m) itvb now,tvbnow,bttvb1.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。
# Z& }6 e( n* c1 L$ {- q5 _% f6 {! ~. a& D
2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 s, E& H, b/ Y- ?! A# w. H
5.39.217.77:8898( z6 Q" ^+ R, _7 @5 t: `
3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。公仔箱論壇$ W& t" G1 H: \) c" n. F* @

: }0 C" \2 i" _: N. T0 j: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。
! j/ f, T. q5 z8 J9 N公仔箱論壇
6 C' Y4 @7 x; A/ m( n公仔箱論壇5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。
& g1 n$ R/ B5 |/ P5 `公仔箱論壇; C; l) C. _% r0 l
每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。
" Z) m5 ~) k, @/ o. c; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。