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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料
: r1 w$ U* [6 {8 \$ b; \% i1 etvb now,tvbnow,bttvb海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* r, \$ l& X4 t( ?# _% M, s" E
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0 ^" L& E+ l/ b1 B3 ^6 f* o做法+ d! Q+ `8 r- M& S
1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。公仔箱論壇4 @: M1 w$ Z" K6 [5 M

: P) T6 R. G% ?0 z' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。8 _6 K, g& N+ _: O; I5 ]7 G
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。公仔箱論壇( X2 N! @9 k( }. i  G
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 N- b: P7 r" o' ]2 H3 U; @$ j+ i1 \
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海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。5 h" B- M5 G" u$ S( {
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