材料& C- P! h; w- w( B- f
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙5.39.217.77:8898( S6 n% b8 ^6 B# p. I( \; T% R$ I1 C
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做法
% ]. q- b& J/ v) vtvb now,tvbnow,bttvb1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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& w/ E$ a4 t' I" i2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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; C2 E/ a- g' wtvb now,tvbnow,bttvb3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。. U k% `" V H8 ?1 R( Z
! [' p7 o! D" }公仔箱論壇4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
8 X& O: m; m* k4 W& n N. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' ^4 t# E# _1 h2 P4 }7 r
海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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