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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料tvb now,tvbnow,bttvb: {3 Q: Q# }0 A: K7 _
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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4 r7 b2 p5 m+ f& @' b/ g做法
6 Z5 Y) v  o' f  G4 s, B4 E% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! @3 Y2 }: N4 a) z

# w' T7 y; n' j# [, ]公仔箱論壇2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。# i5 |$ B  f# \6 f4 q5 m
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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3 S* ?! p8 `3 G8 g海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。公仔箱論壇7 B9 H/ i. L* i% Q' N; ?# q9 |
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