* w" k' K" W2 ?公仔箱論壇
9 k$ b" S4 j5 J) A前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
- q+ o/ V) _3 J) W# R
# T9 c# T& f) _( m# y& N# K( a+ z1 Itvb now,tvbnow,bttvb
0 X O! {5 L7 j- W2 Z8 D. xtvb now,tvbnow,bttvb1 x& N( x, h( [! ^, N+ a2 V
莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
0 Z( x8 D; U* k( @- I: G6 X
* O3 l# V) l# Y2 m+ @tvb now,tvbnow,bttvb
# }, O: D% M4 C+ x d6 C3 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 N' I. V- z m4 A+ J0 E5.39.217.77:8898一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子tvb now,tvbnow,bttvb& W8 D9 c) ~% C, j0 R
/ I2 S& c- M3 n l1 a, f& Ktvb now,tvbnow,bttvb
% U* S2 l6 ?7 {9 l q' F) `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 D0 Y* \. O _5 ^- [8 E
还有很多现场做点心的呢。公仔箱論壇, p* U% P0 E4 l0 }
( | P! w: d$ t) U: `: mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* Y' X1 `" C7 F/ F; z/ `3 L8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: ] M3 y! j( K6 |8 N
刚才那位师傅在做的就是艾角。
' W2 v8 E! _7 Z! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! d/ N* l* A
在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。. S! U0 I) _2 p% |1 Z
+ ~2 I. E# Q' Y1 i5 N% Z
2 h. K, [9 @% E1 ?4 |+ A( r* |' Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# s) k/ }/ ?& S* u- a: @
莞香手揸
* R0 f8 Q) U: `- M! U" Z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 I1 i: ^6 j, O
不过看样子不太吸引人。
; z2 ?0 L: Z( \7 Z9 U" ^5 U- R5.39.217.77:8898
0 v- G1 b% b' b" V) x- @tvb now,tvbnow,bttvb
; N3 a9 O" n. ^( L9 p& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L+ S3 ^8 S0 e& I) o* {) ^# y公仔箱論壇莞香鱼笼1 F2 R! D3 P# Y0 X+ c: E
% `; o% N. r0 u( a+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88989 l) r" e# U4 L$ B
5 A" Z2 F( ?' D1 l' J, r! }石米东团
5 u$ ?; C7 }) D$ \2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* g* _2 V2 f4 {# R1 J, U
以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 z6 p0 W* A+ N
8 n! q, }% k' x0 b2 ?
 ) s$ k6 X; {. c7 Q( |% v4 u
! E+ k8 u! p$ c( P; g* s9 ^现在正在做得是中堂鱼鲍
3 i; G% _, F& Q4 N s: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ B+ R) O8 @3 x
; t1 L6 n0 V1 v8 F6 w3 i
3 X c: [$ G7 u" }) _$ m! {1 W看见服务员做出一层薄薄的皮。
. d. \! _, [! N. ?: @& {, c4 b
4 O6 j) E3 T6 X, R& Y$ r ) _" W7 U3 i: D9 o# ?, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 u1 N! C3 J/ I E8 x6 N; A$ u
加上馅料就煲好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 x* s, `4 D, J0 n$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], i x: U: L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 K1 [. L% {( L/ k" C
8 x% W# z2 I: w8 J$ _! `6 s在现场，还看到有一块很特别的木头。. C$ I8 Q. T- s" y; D/ t" Z( f9 I
! z2 V) c6 K4 @5 }& |# n. @公仔箱論壇
/ V# c' D7 }* g- o: `& w/ u9 u0 v9 L& I4 O' ^; l
根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。0 a5 P: y" E4 z2 h+ [' U, ~
5.39.217.77:8898) q. C+ ?$ b" |# V* b# B1 R
不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
| 