[中式食譜] 鸡蛋饼

咖啡愛奶茶

鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
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鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。公仔箱論壇! B: M/ b. L! K. I4 w
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃3 r  R2 M6 t& l1 d" u, q; y. c

$ F# _# N; v8 j4 _( t5.39.217.77:8898       把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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       开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。5.39.217.77:8898/ y6 u, z7 u" s3 H" t

  O4 Z* }9 ]2 }& Y0 \2 v# a      调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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- X1 r- P5 e1 s% [. b' h; v5 C; Ytvb now,tvbnow,bttvb       看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。公仔箱論壇* H8 @7 B. r% `6 S

. d2 r4 R, g, ?& j! n- p8 h公仔箱論壇       翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！