[中式食譜] 無花果燉肉湯

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無花果五個
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南杏仁五錢
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陳皮四分一固5.39.217.77:8898; c9 [; v5 z9 L! C1 O+ G$ x/ g
清水十三碗
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【做法】5.39.217.77:8898, ^/ e: d7 H4 {" m: u# Q% g
(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。
: i! u* E! ~" F6 j9 Atvb now,tvbnow,bttvb(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。
* K1 o, N% b9 r. S: F0 V: r) z5.39.217.77:8898(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。
5 x0 `& K8 a0 l2 l( _/ |2 A(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。
* r* F: n  j% C" Utvb now,tvbnow,bttvb(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
) F8 a$ F" h7 p5.39.217.77:8898(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。
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' E* ]/ n& }2 g1 Htvb now,tvbnow,bttvb【功效】公仔箱論壇! i* f0 y2 g& z) a: E
此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。
/ `5 P/ m) c6 M2 V0 n1 i- D5.39.217.77:8898對一般性腸胃炎，有良好的療效。