材料
) B; C8 T+ x% H$ v% A! U蛋糕材料
g+ _" R X9 v5.39.217.77:8898蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克5.39.217.77:8898# e0 T9 k9 y! C9 a
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餡料
. Y4 x7 V: L& j) F% R! Y! W8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇; l( m6 ?0 Z6 h
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做法
v$ Q; k, o6 Y9 ^% ^( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。5.39.217.77:88983 g# D' b d' A* A$ Q ?9 O
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。& v2 v# j7 {7 L9 M7 a/ F5 J
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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) J5 d# P+ U3 d4 h. E T) G5 wtvb now,tvbnow,bttvb4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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