材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許tvb now,tvbnow,bttvb# E6 M; j* m8 G, s& ~
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做法
/ C( ]2 z! G& P( H6 i5 z" l1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" r$ c @5 A# m# C7 V) i0 S; _) ?
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2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。公仔箱論壇* T( X2 H! ]' q) ^! U, W$ V
# a- L4 [" L* J* x- S/ h* `5.39.217.77:88983.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# y0 ~( b# X) f7 o& M$ U
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4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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