2 o/ Q6 h6 D6 p6 A. m+ a( ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( @, F, \8 }9 ^6 g$ E
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb. d; y* ^/ e" M7 @
肉排 約$30至$45公仔箱論壇% c( m6 ?: k& x# r$ N1 F. q, t
料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! e8 \2 v8 o6 d" \' Q# W
蒜頭（切蓉） 6粒6 l6 w. _7 K x2 U* k
蔥頭（切蓉） 1粒
& m- C' v. ~% z8 ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb薑（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb! S! E1 G* @$ \$ R- e+ b. E
青蔥（切段） 1條
- `, d* {( R; q: V- v調味料: B0 I6 D6 c7 `( ]2 L$ X
蜂蜜 3湯匙& ?6 d% b) l5 P4 O2 G$ P+ E' h6 y
頭抽 1湯匙
' m" s! @* u8 x u. Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許5.39.217.77:88986 A, A$ J+ J& u! f# S) y/ n+ z
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898" Z1 a7 `# h8 _9 G, j8 ^
紹興酒 少許
3 p/ J# @. J3 W: \tvb now,tvbnow,bttvb製法:
5 K8 H0 r; M8 V5 ~6 e1 ?$ Y' M1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。5.39.217.77:8898) T: y, n p! P9 C* [: B7 ?& \
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 N- K1 A( [0 y# T" r' `8 p
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
R# J5 h& c+ c1 h1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
o$ M9 U% I7 w* A3 u5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
/ Q; J5 z% [3 ?3 R8 W4 _ 公仔箱論壇/ Z, S$ c) R+ V( ?% d4 d* w5 G5 h
1 l! C% Y0 o- i* r9 k& g公仔箱論壇
5 v& ]. _8 b/ t( W; y: {5 ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 