/ x, u9 R, g9 S; i2 u5.39.217.77:8898 6 x: {: j0 U/ I. M' l* i. X! Y' b+ Y/ H
材料及份量:
8 z6 ~8 @: ^) H. E0 C* J2 d" l, e6 m公仔箱論壇肉排 約$30至$45
; z0 U! |0 s. X8 k7 f料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 a4 @: _# y* [) X1 a
蒜頭（切蓉） 6粒/ w: i; R) _8 T
蔥頭（切蓉） 1粒* n) o% x. H! ?6 i k6 {
薑（切粒） 2片
+ B9 b/ f. `' t( f( r& p: T; \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥（切段） 1條5.39.217.77:8898- M7 Q* s" [3 }+ O5 o% K* l9 l" ]
調味料:
5 n" j% y& n. X- \0 g, M) F5 q# c公仔箱論壇蜂蜜 3湯匙
8 J1 l) g& T3 J9 p: w9 {公仔箱論壇頭抽 1湯匙* t$ Z1 e4 w7 k3 ]/ ~: k3 _# k
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 ]# d& @& W
胡椒粉 少許
/ \6 J0 V( l4 W' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許
& g! @9 f* w. y9 q- w) @製法:( d" Q3 ]: M$ H8 w. i c5 x
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 o* T. n" g7 C/ H
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。公仔箱論壇1 b* p1 R) s4 b0 z( t- v
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
, Y; g* ~) Z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇% a6 S+ S# B! D8 G3 i! J3 h2 r
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。/ Y/ K$ ^6 C7 l0 g, U
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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