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, B$ q* o* a& A& D* j材料及份量:
6 G2 B4 o" Y& S) N# y$ ~/ F2 W% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45tvb now,tvbnow,bttvb* d% S. P$ w/ z# \
料頭:
% G4 y2 R, V# O& A' Y* @9 ?: ^: q蒜頭（切蓉） 6粒
/ y! N- H& ~ S5 ^% m蔥頭（切蓉） 1粒
8 _1 b4 Y6 w' U( b4 d( x" u" x5.39.217.77:8898薑（切粒） 2片1 J/ i& X7 ~& W
青蔥（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. s$ m) J: o
調味料:
" Z3 `7 n$ x- k+ G# c公仔箱論壇蜂蜜 3湯匙公仔箱論壇# [5 p i6 k# B3 V# \% j6 \% k
頭抽 1湯匙
9 f* n2 D" }3 f7 m9 H公仔箱論壇麻油 少許
# V( V( a5 X* f$ ^3 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許公仔箱論壇& l v) X/ a$ F, p: P# ^9 O/ Y' R
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ P. l0 C2 {. _$ Q
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ U, \+ h3 }5 w1 N8 W
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% a! s. |. T
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。公仔箱論壇& m& K) @- `! L1 ?: K0 _$ O
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
, a. C; @; B" N8 I0 n7 W3 N* o2 d4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇# G) W: v2 l D9 c ^
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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