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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% W9 \* s0 G2 ]
肉排 約$30至$45
, O: ~3 s0 j* m& l7 W b8 l5.39.217.77:8898料頭:
7 y& y3 z( ?$ S) w& x* r5.39.217.77:8898蒜頭（切蓉） 6粒" E1 @: I% B @; b
蔥頭（切蓉） 1粒公仔箱論壇+ z" N3 }! ?- X. u2 s: r) Y( n
薑（切粒） 2片5.39.217.77:88989 b! @2 [; C" }( x6 n
青蔥（切段） 1條
* i+ h0 \) F2 ? X4 {$ M( ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料:4 I2 z& t+ R- s8 \4 O
蜂蜜 3湯匙
/ f* R, a' [$ L: P$ d# rtvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1湯匙
2 p+ U; h6 j0 U9 P8 o麻油 少許- ^9 M0 U- h( |" [- q: M
胡椒粉 少許
1 {. R& b1 J; j- t紹興酒 少許* O. Y" {, A. t; a2 y- P: E
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( |3 E" c6 w( H
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
1 {- V5 o4 |' W/ N, X2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o T$ O; |0 C- w
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。公仔箱論壇- O' j) A/ X# d8 }1 Q
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
9 `: q/ n3 |- R' t: Stvb now,tvbnow,bttvb5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。6 k+ Q2 v& m) f; U# s* z$ s+ s6 Y
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 5.39.217.77:8898( h& a6 J' }- }# H( h+ _8 E3 G, V
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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