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[中式食譜] 蒜子蜜汁肉排

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" T1 f: q# t) g: |, d
材料及份量:
, u% e  r+ S  s3 v% i4 v  @5.39.217.77:8898肉排 約$30至$45/ w* ]- x9 X/ _. Q- T
料頭:
4 ?5 D# V* O' `, b, ?7 Y* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切蓉) 6粒公仔箱論壇3 V8 l$ U1 d. D& z7 d# ?. C  |6 p
蔥頭(切蓉) 1粒
4 {: z- b7 J& Y+ ?6 b: @1 ?  |  J薑(切粒) 2片
, S+ S  ^1 x9 a* a+ h, ~3 ]2 Z5.39.217.77:8898青蔥(切段) 1條
* E& v8 I0 b2 z9 A$ r公仔箱論壇調味料:
/ h3 C, @  t8 U4 c8 ]$ Stvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; a: v; a+ _9 s
頭抽 1湯匙
/ C1 q+ ?6 G! ?7 T6 {4 V  ]( v1 j8 o麻油 少許7 y/ @) f; K9 n$ P0 F3 H/ N: a
胡椒粉 少許
2 l/ |3 h% H4 X8 p1 j* R& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許
- Y6 d. F% V' i# u) L1 z( e! [製法:5.39.217.77:88986 I1 b8 N0 o) j  m2 I/ O& O
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45),洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L/ A! A) _$ \& b$ g& [6 v* P
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙,把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 e6 _7 Z& y: H' S, ^& C
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色,備用。公仔箱論壇0 L" m) Q' ]5 O( x
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
# J, K  k0 t, y* t3 p公仔箱論壇5. 把肉排回鑊,加少量紹酒,快炒,最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身,再灑上蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb6 V* C" a5 L! [$ M2 M8 U
公仔箱論壇" ?3 ?' D* }0 P4 r+ q
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