8 \% L+ Y/ V0 G( ~3 _ 公仔箱論壇; T" z/ N6 N7 g6 o; }
材料及份量:
3 Z. I/ y" D8 f, B f6 E8 b# P8 @肉排 約$30至$45
. x: ^' U$ t6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭:
) |: V; ]/ w4 D# x) Y0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切蓉） 6粒
: |8 {1 O1 C8 i$ o! m% |, r. `( ktvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（切蓉） 1粒公仔箱論壇6 g/ m8 U! K. Z% W
薑（切粒） 2片8 h" [) a6 G$ Q) C" a6 U# d q4 i) r
青蔥（切段） 1條
L6 t) d# P& n8 y D8 @) ]; k公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 I1 E+ l8 Z! \2 ?. p/ o
蜂蜜 3湯匙
1 m/ p, {. }" _ D' q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽 1湯匙
0 y: F! a( u. _0 ^* w% jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
% @# J5 T$ v- V; |6 r% o- p- h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" C0 i/ b+ y) \. I% }/ ^
紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 o( S9 l' l0 c
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 g i7 H( E" B( C
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。! U: U! q& j+ d: Z
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
: p, y4 q1 l- O( a& W0 v( J5.39.217.77:88983. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。5.39.217.77:8898( h/ H9 _( Z1 p, l( I& R8 d
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& x% C3 t: o e A0 U- V1 Z
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
6 }" m2 S' c( A d/ L# X& Q
: E9 I+ i0 G0 m$ W9 e# G* C; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 ~1 g% J/ H( r9 t/ ^6 q( L
* a9 p( z* O; ?, l- G$ J5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 