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韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 / Y+ D* u9 l& a* [+ f8 x
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$ ^* i& T0 a5 z! R/ M9 F% i) P8 O5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇9 _' R# Z6 F- W* }6 v6 y. J* G. z
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \3 y. i$ F. m# e, l0 H
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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