材料 公仔箱論壇: }) C+ M5 E( t: j2 M3 n# ]3 j
韓式蕎麥幼麪 200克、豐水梨汁/冷麪水各 100毫升、黃蘿蔔/雪梨/青瓜/蘋果各 20克、雞蛋 1隻公仔箱論壇- C9 c* G8 G$ o% e$ y
: q, p k, B) k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ h7 E' L7 [6 ~9 i: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕎麥幼麪放入滾水煮至軟身，用冷水冲洗後，以冰水浸泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A" b' @5 K/ m" f* C3 z
5.39.217.77:8898+ d/ t& q H7 P0 l/ {# ]) e
2.將冷麪水加入豐水梨汁，開中火煮，拌勻後放凉成為凍湯，備用。5.39.217.77:8898( I& C7 C+ `: K; k: \' a: z
: J0 D/ d5 S' s! p5.39.217.77:88983.雞蛋拂勻後，注入熱鑊用中火煎成薄片，放凉後切絲；黃蘿蔔、雪梨、青瓜、蘋果切幼絲。5.39.217.77:8898% n' A# G. ?% h" X
( j9 [" G4 H& e7 d8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將蕎麥幼麪放入碗中，再放黃蘿蔔絲、雪梨絲、青瓜絲、蘋果絲及雞蛋絲，最後淋上凍湯至一半滿，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 Z1 B G/ V2 `' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 U- i3 X4 t
豐水梨果汁
: K8 x/ v* {8 g, D9 v5 k3 }今次師傅用了豐水梨果汁做湯汁，豐水梨是韓國特產，食落特別香甜，不帶酸味，可以直接當飲品喝，用來做湯底，則有一份獨特香甜味道。 . q# `! m& x4 W) Q( r1 s# m2 Z! w
|
發表於 2010-7-24 06:40 AM
| 