材料
0 v3 U" C( d! Y. t" k0 v+ n( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式蕎麥幼麪 200克、豐水梨汁/冷麪水各 100毫升、黃蘿蔔/雪梨/青瓜/蘋果各 20克、雞蛋 1隻- x* I& X( H/ {/ I4 r5 B% L+ w
5 G% n2 N, a5 n1 V& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 g8 _! {& \$ A3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.蕎麥幼麪放入滾水煮至軟身，用冷水冲洗後，以冰水浸泡備用。公仔箱論壇! X/ [9 K# W5 w( z7 x K
5.39.217.77:88986 L5 K5 L$ T" w ]
2.將冷麪水加入豐水梨汁，開中火煮，拌勻後放凉成為凍湯，備用。
5 d" l n+ C/ N `1 n$ } M8 K1 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( |! u% ~; w. |. u9 d; h
3.雞蛋拂勻後，注入熱鑊用中火煎成薄片，放凉後切絲；黃蘿蔔、雪梨、青瓜、蘋果切幼絲。- q9 W6 F2 L1 h+ B3 U4 ~
4 S6 k' s( R7 F) o4.將蕎麥幼麪放入碗中，再放黃蘿蔔絲、雪梨絲、青瓜絲、蘋果絲及雞蛋絲，最後淋上凍湯至一半滿，即成。
k. m/ X* A& `1 _) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C6 U" Y. j4 L' n公仔箱論壇豐水梨果汁5.39.217.77:8898' V# r+ s6 p# f6 X5 p* j& \
今次師傅用了豐水梨果汁做湯汁，豐水梨是韓國特產，食落特別香甜，不帶酸味，可以直接當飲品喝，用來做湯底，則有一份獨特香甜味道。 5.39.217.77:8898- X" _$ L1 I2 F. \
|
發表於 2010-7-24 06:40 AM
| 