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材料3 z* ?2 P, Y* `# N- t$ L- u
田雞 1斤(約 4隻)、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味:海鹽少許
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做法
$ x5 ~! B" j2 Y; L6 o公仔箱論壇1.田雞洗淨,切開田雞髀再將身切件,汆水。煲滾水,將田雞放入,煲 30分鐘。
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2.取出田雞髀,拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘,隔走田雞骨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 Y+ Y' p* j2 |& K6 X; y( t
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3.紫菜浸水備用,絲瓜和西瓜皮去綠皮,切粒。公仔箱論壇2 M! n7 H, o! I& i
$ I B0 _1 w, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.田雞湯煲滾,放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘,加入紫菜,最後加入調味即可飲用。
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: [( A1 b- {4 z% B p公仔箱論壇可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎,以便進食。 |