[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許! @3 }  \" B/ o* E2 U. V

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做法
. H$ H; J+ ]7 {- Z8 y. h1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。5.39.217.77:8898  d1 F5 U# T0 ?  l
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2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
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; r6 `* V% |- C3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。5 H& {+ c+ B2 \* P" O/ a- L
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
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) Z5 ]' X* u. Q7 H9 T; h公仔箱論壇可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。