[生活小百科] 儿童空腹勿吃糖

qes2006

    家长们往往爱给孩子们买糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃。其实，给小孩们多吃糖 类食品对身体害多益少，尤其在空腹时更会影响他们机体正常的新陈代谢功能。6 C, k  f, T: d% M
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    据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明，空腹时吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。因为，糖会与蛋白质结合，改变了蛋白质原来的分子结构，成为蛋白质的聚糖物质，使其原有的营养价值大力减低。- u1 X, U( \1 M/ ]) h' t9 e
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    已知，蛋白质乃人类生命活动所必需的基础物质，也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用，当然也就严重地影响儿童们身体正常的生长发育。6 V) w# d( s! u2 e2 G: p. X8 ^% N
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    所以，医学和生理学家们一致认为，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果类东西。& E4 @, |2 a5 p9 M, t. y4 r1 M4 K" \. ?

james721007

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