[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

nt1972

4 j7 n) v" r3 u( v; _) V
公仔箱論壇, p0 ]% D* [% s% R
材料
( _) f" i8 ]3 f/ s/ f" G冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
: T: j! F' G, m4 R1 u' Y5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* y, ]) i3 X/ {
公仔箱論壇) Q% M( z- E3 q2 L9 d, J
做法
. Z1 w/ c; t4 E, ~, Z  B, ntvb now,tvbnow,bttvb1.將洋薏米加入水浸 1小時。公仔箱論壇6 s' v9 ^2 G% E2 i* W5 d" k5 e. i

4 j7 R3 W3 {/ @" J: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。公仔箱論壇. P1 Q) d9 v% G" P
tvb now,tvbnow,bttvb) O3 y) M6 ^2 Y" t) n( X
3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: q% p( q0 n$ w

0 A. D6 g" ^' r/ M  n' F' \5.39.217.77:88984.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* o9 E* n* l- x* B! V

, |& F7 C- m$ ?% g# w5.39.217.77:88985.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。