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4 w1 N1 h4 H0 v材料 公仔箱論壇& Y' I1 Z8 s$ Y& {8 K
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 i0 m$ T2 }
. y5 x) D" W) V* w3 ?4 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 Q: o4 @9 Q7 i# d) Z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙+ _" A. h: H+ E3 U( Z N8 X
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調味5.39.217.77:88981 g* W1 E `& U- b
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
' a E5 @7 a+ o0 w" g5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 s- k! z) W; n Z( P
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; N$ M1 s2 V/ }8 g公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 ]. e& L: r5 @/ d& I$ H+ u
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。2 V2 | o$ h( N! _
j- j# y: h. X( B8 w3 p% F0 Y公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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) a/ L# D# }. @( H8 x9 h) z' R3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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% \# u9 T9 o2 C$ K `4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇$ w+ @5 g- I% ^* w9 A. k
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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