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材料
* V6 @5 V9 S8 y) ` `- F- f9 P6 f( t公仔箱論壇青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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* w2 ^' @7 i* \1 R3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
3 W2 i0 \3 x9 e) n( [, }3 y X5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb' T8 i, P$ o& g& V0 `* P
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' x, [# d7 E( `9 p
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1 l0 H! ]# @9 x1 ^* O L' B做法公仔箱論壇+ W7 B: i6 Y. e1 X, J: @
1.雞扒切件,加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻,醃約 15分鐘。公仔箱論壇8 x# O5 O$ |, l
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2.開大火燒熱鑊下油,放入雞扒煎熟盛起備用。公仔箱論壇. a5 p. i. ~' W. R3 K
) k' c* x; c- \公仔箱論壇3.開大火煲滾水,下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。" l* U/ `; C+ a6 L" j
* I2 W' b; G7 N8 q9 M1 T: `公仔箱論壇4.青蘋果切件去核,再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t: z' O* E! t' b! l3 \9 K
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5.另開大火下油,爆香蒜片,加入已汆水的材料,再下青椒、雞肉略炒,灒水,加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻,埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d# b3 m3 a3 _; e9 {2 A& y
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