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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( P& \& f2 f! e9 X' f
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒tvb now,tvbnow,bttvb3 ]! F: B" i }( g& Q% w/ l% Z* e
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p- J: `$ t4 i, x4 J* c, r, d0 g, S
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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6 C$ |: s8 F& ~, U' X5 F1 V2 t調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' I( ]( G! A3 z
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇+ h+ H- K& M2 V u
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做法
# `! Z2 m9 p- M2 x, Y1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。" Y: h0 j9 n5 i5 I/ X+ o
+ U0 n4 V3 S1 C, E2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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6 j g$ [6 i5 v/ U0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蘋果切件去核，再切片備用。5 x" f& e8 F$ @1 M! Q; W2 T
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! J/ u' q, g, Z
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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