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材料
, r( Z. ~% p w% Q- h5.39.217.77:8898青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! P- g- j+ ^' U
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醃料5 }: G v- o/ p2 r) p
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙5.39.217.77:8898! f, c6 E4 _, q5 |1 f
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調味4 h$ \2 ~$ r9 C& D
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb. K- i! j/ I# A$ T, j
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" E3 l1 t0 a. T6 H# K: x) D5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇! p- C1 _. t! c% r z8 f ]' \7 Q
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。; s, G- B8 l& R1 ?1 z9 Q
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2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。公仔箱論壇; |7 D* U% W/ j4 P
! y* `0 Z2 m" C) x& X4.青蘋果切件去核，再切片備用。# m+ y8 T% e: z8 p+ H" N! b! I# r
5 m" H# N) s2 r" w- ~& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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