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材料 ) t: p" K* E* i. v5 Y+ U, m& a
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒tvb now,tvbnow,bttvb6 q) K! m- k* c( P
0 a# ?1 W. u3 F6 V# L醃料
. f$ ]6 N7 Q" ?; G. y# f5 S) {9 K公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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5 f$ I# q. j9 f; v! y, ^調味公仔箱論壇1 X# n4 U3 i+ ?6 r( @
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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+ a; i+ a1 f, h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z2 T6 T/ D! I( P0 Q
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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! w1 N5 a# \, ?: b' a! h# e公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。: B( V+ ]3 X/ t) `( E. e6 y, A$ W
7 p# G+ y- @ o2 _ B! q& W5.39.217.77:88983.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
2 A# s& t- k' v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z9 \! G; }7 }* J# |4 H5 X$ `$ v- [tvb now,tvbnow,bttvb4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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