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材料
+ E! C6 ~* T7 O8 E1 F青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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1 u( m; D1 `% ~$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ q' B+ _: I3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味5.39.217.77:88989 g _/ a5 A8 G
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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# I* @# z% M2 F+ c4 |: c公仔箱論壇 + x3 Y# H, r b% }' Q
7 \% `! [8 s+ ]5 K) Z" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
! X/ Y' v0 }$ M+ j# M( [# b. F1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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8 a# }5 q9 z3 \" K2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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# Q" V+ l; x' Z; _# C# |8 G8 c5 p: m公仔箱論壇3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! w* f1 `2 T* D8 x
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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