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材料
3 `( ]: F1 n5 y- k. i0 s! M; z青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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2 z1 X+ T) N3 g2 M: J, Stvb now,tvbnow,bttvb調味# x. L' `- z& I/ p" S& t
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
3 i+ V$ ^# K3 f0 \2 p5 z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ^* E4 }& r/ U4 [% b5.39.217.77:8898做法( o! m0 L, O( N6 B) t* {( g; _
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。3 `9 v6 y& u1 _% `0 T
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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5 Y, S6 B9 G2 a/ J" g3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。* x% p; Q3 t2 z2 O3 U; K
( [; i3 H. |3 `! c( I6 R/ c, |( m0 i公仔箱論壇4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 5.39.217.77:8898! S' m( y, ]" F7 s
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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