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材料 l7 V8 u9 S# k+ O1 M, {4 b# N4 j
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味:鹽少許海蜇/ ^- r( C6 _& J& y6 P
; w; H# i+ O9 M3 ]調味公仔箱論壇0 _" K/ n! \) P' g$ E3 r H2 O" M
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b ?0 L/ {1 P4 `* M" W' D( e- w& A
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- T- ~$ }& V& R8 i+ m
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷藏 1小時備用。
+ ^6 [# }4 n5 `' t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 w+ G8 `) J# X/ {
2.青瓜切頭尾,去皮刨絲,加入海蜇中拌勻,再包上保鮮紙,放入雪櫃冷藏 1小時。
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( A9 L' Q* L; O7 etvb now,tvbnow,bttvb3.鯖魚灑上鹽,開中火燒熱鑊下油,下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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' _5 J+ [' v4 {4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油,最後放上鯖魚即成。
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