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材料5.39.217.77:88980 f5 [; u" Q0 e% h2 }' I0 @1 s
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味:鹽少許海蜇tvb now,tvbnow,bttvb. @1 r2 L2 X! F, h8 ~2 @. O
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調味
! f& w1 f: J7 {) l* D3 X1 j, stvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
: I& I& j; j Q# x9 l5 U( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( G+ i$ Y% D# F: W4 L
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做法
+ m+ L7 t* F/ j5 J# N8 R1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷藏 1小時備用。3 k" F1 I+ L4 `& I
) t0 j- k8 h' r% r | [# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切頭尾,去皮刨絲,加入海蜇中拌勻,再包上保鮮紙,放入雪櫃冷藏 1小時。公仔箱論壇6 R9 j5 s) U1 y! U1 u
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3.鯖魚灑上鹽,開中火燒熱鑊下油,下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油,最後放上鯖魚即成。
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