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材料
9 ?7 u7 c# U' x9 v' ]8 L青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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5 j4 Q7 k8 p' A+ }( r5.39.217.77:8898調味; v% ^7 Z3 d+ }1 R; |
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
. B: C Z' U' _+ F8 f* S/ D! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' f) R" k' y8 j/ `) W% p
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- w% Z' I9 a) i* L& X& x: E5 I: w5.39.217.77:8898做法
# n# u( C6 j6 [6 X4 ]2 B& itvb now,tvbnow,bttvb1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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4 ^+ p4 S1 o, ] p: k2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。) O5 C2 |- B W) K5 a
/ _# C/ r9 h. F* d0 H5.39.217.77:88983.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" I" p# l& O- y
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 2 W; `; I$ x+ f7 l! Y p& R. @
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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