[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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& D# i1 [& R6 ?0 b6 y, P材料
: h" D/ k  I# ]  l( Itvb now,tvbnow,bttvb青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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3 Q! r- x6 e5 b4 ]; u調味
( K, V- \7 J' O# o番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  W- h7 H' G

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1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇! s% ]$ `3 I+ b/ a9 N0 x: C
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ u& W1 h6 E: a
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。5.39.217.77:88987 L2 F0 {! a. v; A( D' ~- m8 f
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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