[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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; E4 T' U$ v, U6 \% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, U$ M. R& l% ~' t. I) w4 C' D6 w青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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調味
9 z8 j' b# d* A/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙6 J0 F1 H9 d" m" o

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做法
2 X/ B3 \1 e8 A  z$ [6 L5.39.217.77:88981.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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* d9 \% f7 {) H: F. m8 u0 R/ \" Y2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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8 i/ [6 v3 b9 I3 n7 P3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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. b# E& @) y0 }* A4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
6 Z7 T; @: j, o) y6 X0 v! J2 A. E' o9 ntvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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