[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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, S$ J7 J$ b; O2 z公仔箱論壇材料
7 w4 k3 v' W2 t0 L* W/ p5 {; h/ ^tvb now,tvbnow,bttvb青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克5.39.217.77:88980 A) `$ C% y4 `' A
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番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙8 W: ~( P) U3 }
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1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇/ r! p! z  h7 U' T
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。5.39.217.77:88987 }4 W7 ], x5 k, i2 v

5 ~0 `- M* o9 |% V( z* btvb now,tvbnow,bttvb3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [5 j, p6 s, _, l. o( o

7 t; ]* B6 K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 5.39.217.77:8898! D/ S* F7 O; w) Y3 g
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
$ j  |9 H& o, Z2 m) D公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                1 i/ C1 D1 X& P$ X' _: A3 D7 _/ x
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。tvb now,tvbnow,bttvb# I) X2 M  J- s5 [0 K. Z0 e