[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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7 t! z$ V, j5 i1 S. I$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* _( _) c8 e: n0 l" B5.39.217.77:8898青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克2 p: }: D4 ~! p/ a8 i9 T
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調味' X) {/ h# S. F% ^
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙! G: X& M, c. O& y8 l# U! R/ ~

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做法tvb now,tvbnow,bttvb( N+ b4 W! [; U8 n
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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7 J9 Z. Q! P2 H. _6 l2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。5.39.217.77:8898" r- z7 W- e: W6 P1 F

+ x! a) d, p1 k2 Y& J5.39.217.77:88985.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
! F) g" R( F7 u+ Q: l$ ^tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                6 ~" Y' ]* {" q$ Y; ~  w
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                , S) W$ R/ _8 I8 Y* M4 Y4 B/ l) S
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