[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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# J1 Q+ L) t" c# e" D4 ~7 C: f材料8 z$ U  u) q0 N$ `  M" H5 P
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克( X9 X' F2 p# p1 [/ b, E2 {
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調味公仔箱論壇4 H$ `$ N6 O& q: D% y4 Q
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q, S! p7 f: B0 J5 [$ P& e" t& k

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* B% c6 \: C' n2 S7 A: L# u% [公仔箱論壇5.39.217.77:8898( G  W; M0 r# m  ^* n7 O
做法
  g! T  C$ g3 X6 |' a9 Y; J1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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. b3 o* M# [+ \7 z1 q# Q2 etvb now,tvbnow,bttvb2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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6 P& K, @$ h$ s/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。8 g& q. k' c3 t% l5 r( h; T

; v; o. |' c3 E4 _8 z: y. N: w4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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. l: E2 {+ t3 t2 {, U                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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