淡水炸蝦捲

adams7

公仔箱論壇3 ]1 |/ j" K; J% F3 s

" U0 s6 q3 G$ r( q: v1 s" y' b淡水炸蝦捲  Z1 w8 c9 P0 t: O
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# d+ m2 n8 E( g/ P+ L  K( X
4 V) v9 @' s4 ]1 Z4 @0 M* x

/ u( L- p- G" e9 i6 s2 O5.39.217.77:8898
% X: B% n' A+ X公仔箱論壇  H# n0 g- N' z+ c0 S+ x) g3 S
材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。/ u! C, e7 c7 o- v5 L
* i- x; ^- D# i! D, A& a; H" s
調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
% D! T& f  j% r/ f- H7 G  B, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h$ |  j1 H  O6 K% A! q
! \2 j3 x' C4 R' b! `% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% w  Q. a% w! c6 Z* u; X' Q) @% [( l+ ~

! \* y  W- V7 n/ k3 Q1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。公仔箱論壇5 W9 |) T+ c0 p+ f

( b9 G+ j) K: Z; U, \2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。公仔箱論壇; G  ]3 U6 U9 n1 e4 n! [' I

+ i- l0 o$ ^' ~$ X- e0 o; b3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
4 L. s* t. t5 S5.39.217.77:8898manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

* h7 [. ~* i" W, O" m$ D公仔箱論壇
: ?  ^. x8 v* N4 f2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我覺得生粉都得
! i; N9 ^4 H  ]/ C# F5 ^0 e公仔箱論壇主要把個皮粘住!~~

adams7

- L- R3 T$ _+ i+ V# ]7 i
! A& o+ \# v$ E8 V8 ~
我覺得生粉都得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! ]( P, J5 o6 d) L5 B
主要把個皮粘住!~~
6 `+ Q7 a; u" A8 y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w& B- ~  a$ w7 ?6 E
公仔箱論壇. D: i$ b; n: {; u: a! S
太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉( ]6 W6 w. y) y. E1 ^5 n
你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch