淡水炸蝦捲

adams7

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淡水炸蝦捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 F  L! w; C* J2 {" j6 u
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) N* v% u: d+ ~3 g- F7 }材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。% i+ e& ^7 T- L1 F  v- e

5 V# j% D! d, n& M' U! s調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
7 I5 t# ?6 I. ^  j" g+ h* D& m( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K" }# U5 O: dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l" [" }& S0 B% |8 q+ b& e, y+ B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 i! j5 a! ]  f2 @& _5 o: l

0 D1 J9 X3 v% Q' R' m5.39.217.77:88981.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
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3 s" V- ^& s, j0 Q) C& A2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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) e% M" }, h/ r' W3 t3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
7 H& }1 a; Q& |9 \公仔箱論壇manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

公仔箱論壇) Q- ?/ q' M. k5 g
tvb now,tvbnow,bttvb! o' M$ B# a& t
我覺得生粉都得' ^% N2 h9 b8 r$ [* G! t4 ], j. e
主要把個皮粘住!~~

adams7

6 ~, {4 n2 O3 U. y" e
( P9 {8 A8 a0 ^6 j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我覺得生粉都得' W5 I$ S8 f7 D5 s9 S+ x
主要把個皮粘住!~~
4 `% @% m, E$ Y7 N. ?  c7 R1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

公仔箱論壇# F( g/ }+ f( `" Y" C1 R1 n5 n& l

* k, ]& J3 m. [, d5 d# l* s( N# I太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
: Q. c) _' k% b. p% c7 `2 o7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch