淡水炸蝦捲

adams7

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淡水炸蝦捲
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+ p* B2 ]' S$ [2 K4 n: N3 P* G公仔箱論壇材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
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; P7 v% N0 V" ]1 c& A8 m5 _, e調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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9 g7 ?- u8 ]+ z$ b- p; _: B8 K/ _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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4 \2 \! j* I" I  g# U; d! rtvb now,tvbnow,bttvb1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。1 S; n% Y6 i& G
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。公仔箱論壇) Q" s& D8 b# H& i! I7 O

; S" {# f, N7 m$ x+ j+ |7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( e1 C, F. ~/ U; R  F
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! Y& G( i: V3 B7 ?# r  F5 @
我覺得生粉都得公仔箱論壇- N; q$ b/ t* Y
主要把個皮粘住!~~

adams7

) T9 A" A) u- L- jtvb now,tvbnow,bttvb. p8 }0 k1 w$ h9 N/ d
我覺得生粉都得
4 ^  g+ E; R( V主要把個皮粘住!~~
' r* u* @/ a% f3 ewenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ `2 [2 k* F

! R* Q+ _9 j0 _  b5.39.217.77:8898太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉公仔箱論壇' i0 i" |+ e: |' a% W! B. B
你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch