淡水炸蝦捲

adams7

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/ }0 {+ l8 ~" P6 D8 |tvb now,tvbnow,bttvb淡水炸蝦捲
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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。公仔箱論壇& \, P9 [% s6 b6 y
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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做法：
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
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- X' c/ h/ ]1 Y* I# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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' \- ^+ n% ?* a' p: o3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
$ Q2 H: S: @$ d) e4 {# |; T, |% ~( C公仔箱論壇manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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我覺得生粉都得tvb now,tvbnow,bttvb+ `: t( e) G! X; U
主要把個皮粘住!~~

adams7

7 G7 y# A$ B. W5.39.217.77:8898
) ^! `+ B  {! Q+ I5 ^( ktvb now,tvbnow,bttvb我覺得生粉都得
4 f7 o/ m- N4 y% k* g# s- I公仔箱論壇主要把個皮粘住!~~tvb now,tvbnow,bttvb: R4 _- b2 q  y& Z, O: O( O
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

tvb now,tvbnow,bttvb6 [" w4 O4 K* k: I1 j* k- s9 d
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太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 u4 @# r+ {. B) l" x8 X
你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch