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材料tvb now,tvbnow,bttvb" o8 \1 e* E+ y9 D. h/ g4 ]: ^. B$ c
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' e3 J$ s' G- o
% ^# Q5 p* ^; u4 \( [, l! ?tvb now,tvbnow,bttvb配料公仔箱論壇$ \4 ^& h: Q* P: v/ A
水 1公升、出汁素 1茶匙
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# r4 t% L3 R# R' M8 z" n; A# X做法公仔箱論壇 `; O/ y# p$ o2 L4 T6 _2 ]1 n
1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。5.39.217.77:8898% w2 W8 Y0 Z, b
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \& v4 W; y8 c' X
+ B- N* @* T, j/ F$ b4 X" W5.39.217.77:88983.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。5.39.217.77:88989 x+ R) O/ H( Q" e! g4 ^# P
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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