[西式食譜] 天婦羅脆粒冷意粉

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材料
0 `+ I3 D  ]( w/ u- ]- \4 m4 g幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉公仔箱論壇! x% _, d1 a7 R/ U" {

6 U1 I6 ]" C: q1 |$ @) k2 k3 M配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ l; f2 W  Q% h) ~! B  e
水 1公升、出汁素 1茶匙
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做法
3 E' q8 E, y7 A2 m公仔箱論壇1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。5.39.217.77:8898. L8 r) b9 }$ i; Z

8 ~! a& a7 R- \, ftvb now,tvbnow,bttvb2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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- S9 F$ v. m$ y# w0 j, q0 ?! ytvb now,tvbnow,bttvb3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。  ^+ N" ]/ I; @4 Q: J% m+ m, M

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* S& ~1 [- O4 o5 w3 Z8 z( N1 ?. N' ]% g公仔箱論壇由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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