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% ^4 w( T1 M8 j: D% I材料
3 Y% {" w/ L" L" K; g- ?& t8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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配料
$ M! p# c" M% y' i' h. m8 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 1公升、出汁素 1茶匙
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2 k) U; h, @" y( T6 g, ]; g! `3 J做法
/ m/ a+ d7 F& o# H m; m: N公仔箱論壇1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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+ N( n9 [: e A2 H# ^公仔箱論壇2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。公仔箱論壇8 p& h# M0 s3 {+ a" h
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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