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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 W1 ^2 _" s- o4 D E# P$ H
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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* [9 F- X# i( I [5 Q5.39.217.77:8898汁料
0 k& E' ] P' R6 j" I, O- f5.39.217.77:8898日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許, q. D7 k9 K1 P* @/ E
6 y8 h3 J; n. l* B8 z- @- r公仔箱論壇公仔箱論壇, O8 O" F( b- u( t$ g1 L
做法 s9 I$ I+ J' ]0 G5 ^6 E- W7 P
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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& O; E$ P+ R, a8 x公仔箱論壇2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。公仔箱論壇$ h, Y' w( h) w- o- W3 n
[ u; U! f+ p2 V( }5.39.217.77:88984.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。5 D8 V* g W5 s
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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