q* x. v8 c3 r
採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） 公仔箱論壇 e) A' u3 Z3 e; }+ R2 l6 l
r: O( j3 S1 B5.39.217.77:8898
公仔箱論壇 i) [7 N. }1 _- u9 \
三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88）
& \& Y9 v1 R; D8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; @( w. o2 _8 k到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
$ f5 O/ [3 c9 o$ {- e5 K6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @2 L) c4 c$ k* E. {% ^這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。
) v$ S: a0 e8 { z+ f5 T& D: h& r公仔箱論壇
C: }0 g. f Y' K" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。. |2 M0 O" M/ x% Y4 s1 J$ k( Q) ~
5.39.217.77:88986 z7 Y5 l' x5 V* e4 D1 _
每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！5.39.217.77:8898+ C$ t' [: ~4 A$ z1 L5 j3 x
0 n* {' N. T# r) m1 V# D) ^ u■The Parlour9 z# D8 @0 _ O( q5 g
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號
3 o+ _* U5 E4 D( g7 W3 Z. NHullett House主樓地面8 t; w: b9 q7 q$ K8 M- {
電話﹕3988 0101
) x; X0 W. g; P/ E3 Q$ q7 ?* P營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 tvb now,tvbnow,bttvb5 e& h& I. t/ {7 g! X6 H
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時5.39.217.77:8898 m+ w7 m% F+ U7 f. i, H8 O
| 
發表於 2010-7-19 10:48 AM
| 
發表於 2010-7-21 04:19 AM
| 
