8 {. q# g' a0 z5 `. x" P0 B3 Ntvb now,tvbnow,bttvb採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88）
. x8 G( K1 c3 e: \0 I, _) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88） 5.39.217.77:8898: e) t# \: Q, N/ L; {. \
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到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。) B4 n3 V2 b: A. V4 i. N% B" r
% T/ p/ ]! I, {/ u3 e$ \公仔箱論壇這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。
5 U9 k J- j5 c, J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' Q' m8 c2 E' w1 j7 X$ h
牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。
, ]9 a/ N, N3 U6 Q; Z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?) U+ L3 p+ U( Q' j公仔箱論壇每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！5.39.217.77:8898; p0 T6 Z# [/ H3 {4 g- N5 M
( f4 \/ J2 N- F, G2 K* ^3 F, ~; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■The Parlour
& `2 c, K$ q" V' f" d w; l; Atvb now,tvbnow,bttvb地址﹕尖沙嘴廣東道2A號/ {' K. W( t. B3 [0 ?
Hullett House主樓地面
- G, c# g( f3 S5.39.217.77:8898電話﹕3988 0101
G1 P9 k( _6 u: }- E& A5.39.217.77:8898營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 5.39.217.77:88981 _! X8 c c/ G! h
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
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發表於 2010-7-19 10:48 AM
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發表於 2010-7-21 04:19 AM
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