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' [. G% F- {- `7 |. z公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( o0 E4 Y ]) c
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R, y9 X& p, t( B) u
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做法5.39.217.77:88989 @. h$ |2 ?1 g$ C
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb; W" w& \' ?0 `& l' z- K2 y; y
- n* s3 l/ H4 r- V( r0 P- |4 {tvb now,tvbnow,bttvb2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。
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+ ?( s2 I7 ?% p3 l2 A公仔箱論壇3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。 |
發表於 2010-7-19 06:55 AM
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發表於 2010-7-19 10:59 AM
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