[甜品] 糖沙翁

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材料
' V+ j( o4 i# @1 B. z7 W公仔箱論壇清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙
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做法公仔箱論壇0 }2 g7 Q: J" N% r
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: X1 O: h# ~& \' y8 O
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2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。
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- A0 A5 X1 Y5 s( A3 Z  j& C3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。

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