[甜品] 香鬆蛋散

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4 g  r. c6 Q6 b: p8 C( f# N公仔箱論壇材料
! J% W8 z& B3 k  H- o  e8 h. D高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量公仔箱論壇/ E* ^; Q5 z$ ]1 b; ~/ x. B

9 h8 a, d- j! ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, K# e1 e  a0 g
做法
7 ?4 m3 }0 ~9 {! s5.39.217.77:88981.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。# I1 h; w) ~+ I# T5 E! H% ~
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 W* a! a& [, q& U' i; Q
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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/ T5 v( n6 ]8 T7 K! F7 stvb now,tvbnow,bttvb5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。公仔箱論壇( o3 C4 [9 A; F  Z3 `: C+ p
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