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馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙& k; N* ?4 n, B& @
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( H/ ^# G6 X, t0 v6 ]/ W公仔箱論壇做法
" W- n1 T+ c, Y( [7 \" A6 O: a" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。* ~. X6 D" l: m1 |0 m; {' b
- u3 C7 S @- J" ^7 y! u5.39.217.77:88982.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。
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6 J1 l$ x* Z. Z% }9 k; W5.39.217.77:88983.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。
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) Z! B/ k! u# v- Z4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。
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5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。公仔箱論壇, Q( s3 c- P8 A; B9 g h9 W# _
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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